Milas'ta zeytinyağlı yemekler geçidi yaşandı

Milas'ta zeytinyağlı yemekler geçidi yaşandı 
MUĞLA (İHA)

Milas'ta bu yıl dördüncüsü düzenlenen Zeytin Hasat Şenliği’nde, zeytinyağlılar geçidi yaşandı. Karadenizli müzik grubu Koliva’nın konseriyle taçlanan etkinliğe katılanlar, zeytinin diyarı Milas’tan, birbirinden güzel şarkılarla çayın diyarı Karadeniz’e duygusal bir yolculuk yaptı. 
4. Zeytin Hasat Şenliği, geçtiğimiz pazar günü sabah düzenlenen sağlık yürüyüşüyle devam etti. Protokolün katılımıyla düzenlenen yürüyüşün ardından Atapark’taki etkinlikler başladı. Resim atölyesi, baskı atölyesinin ardından Kaymakam Arslan başkanlığındaki protokol üyeleri, stant açan firma ve STK temsilcilerine teşekkür belgesi takdim etti.
Şenliğin en renkli anları olan yemek şov ve zeytinyağlılar yarışması ise büyük ilgi gördü. İlk önce sahneye AREGALA Gastronomi Federasyonu üyesi şefler çıktı ve ısırgan otlu, peynirli çipura balığı pişirerek şov yaptılar. Sınır Tanımayan Şefler Derneği ve Aragela Türkiye Başkanı Ahmet Çetin’in sunumuyla sahneye çıkan şefler, şovlarında zeytin ve zeytinyağı kullanarak ülkelere özgü pişirme teknikleri ve yemekleri hakkında bilgi verdi.
İlgiyle takip edilen yemek şovunun ardından ilçedeki 20 mahallenin katılımıyla düzenlenen Mahalleler Arası Zeytinyağlı Yemek Yarışması başladı. Meydanda kurulan stantlarda; yaprak sarma, ot kavurma, keşkek gibi çeşit çeşit zeytinyağlı yemeklerini sergileyen hanımlar, etkinliğe renk kattılar. Zeytinyağlılar şölenine dönüşen yarışmada görev alan şefler ve Milas Meslek Yüksekokulu Aşçılık Programı Başkanı Yrd. Doç. Süleyman Öner, değerlendirme sırasında seçim yapmakta zorladı.
Yarışma jürisinde yer alan ve tatlı üzerine çalışmalarıyla adından sıkça söz ettiren Eğitmen Şef Elif Çıtak, özellikle zeytinyağlı tatlıların çok dikkat çekici olduğunu belirterek şunları kaydetti: “ Tattığım farklı tatlılar oldu. Zeytinyağlı baklava vardı. Nişastadan yapılan bir kavurma vardı. Çeşitli otlar vardı Ege Bölgesi’nin verdiği bir atmosferle sanırım, büyük olasılıkla dağlardan topladıkları. Buradaki en vurucu noktası tatlı üzerinde de zeytinyağlı yapılması beni gerçekten etkiledi bir şef olarak”
Şeflerin oylamasıyla sonucu; yarışmanın birincisi Cumhuriyet Mahallesi ekibi, her yıl ödül alan Ören Mahallesi ikinci ve yarışmaya ferdi olarak katılan Fatma Çeliker ise üçüncü oldu. Yarışmada dereceye girenler, çeyrek altınla ödüllendirildi.
Zeytinyağlı yemek yarışmasının amacının kültürel değerleri korumak, gelecek nesillere taşımak ve zengin Milas mutfağını dünyaya tanıtmak olduğunu ifade eden Milas Kaymakamı Eren Arslan, “Çeşit çeşit otlardan harmanlanmış ve zeytinyağıyla pişirilmiş enfes yemeklerle vatandaşlarımızı buluşturduk. Milas mutfağı denemeye değer yemekleriyle turistleri bekliyor.” dedi.
Şenliğe katılan vatandaşlar, yemek yarışmasının ardından sahne alan Karadenizli müzik grubu Koliva’nın birbirinden güzel şarkılarıyla coştu.



DİĞER HABERLER
Jandarma kapılarını öğrencilere açtı haberi

Jandarma kapılarını öğrencilere açtı

Jandarma kapılarını öğrencilere açtı
Jandarma kapılarını öğrencilere açtı
Yasak aşk cinayetinde 7 gözaltı haberi

Yasak aşk cinayetinde 7 gözaltı

Muğla Milas'ta tüfekle başından ve göğsünden vurulduktan sonra yakılarak öldürülen Ziya Temür’ün öldürülmesiyle il ...
Yasak aşk cinayetinde 7 gözaltı
Önce vurdular, sonra yaktılar haberi

Önce vurdular, sonra yaktılar

Muğla’nın Milas ilçesi Güllük Mahallesinde yaşanan olayda,
Önce vurdular, sonra yaktılar
  Milas’ta yapılacak yeni okulun imzaları atıldı haberi

Milas’ta yapılacak yeni okulun imzaları atıldı

Muğla’nın Milas İlçesi Meşelik Mahallesi’nde hayırsever Necat Aydın tarafından yapılacak olan 8 derslikli ortaokul binası ve kazan dairesi protokolü Muğla Vali ...
Milas’ta yapılacak yeni okulun imzaları atıldı
 Milas'ta dolandırıcıya suçüstü haberi

Milas'ta dolandırıcıya suçüstü

 
Milas'ta dolandırıcıya suçüstü
Milas zeytinyağının coğrafi işareti AB'ye giriyor haberi

Milas zeytinyağının coğrafi işareti AB'ye giriyor

Milas zeytinyağının coğrafi işareti AB'ye giriyor
Milas zeytinyağının coğrafi işareti AB'ye giriyor
Canan Karatay’lı  Zeytin Hasat Şenliği   haberi

Canan Karatay’lı Zeytin Hasat Şenliği

Canan Karatay’lı
Canan Karatay’lı Zeytin Hasat Şenliği
Güllük’te birinci tavla turnuvası yapıldı haberi

Güllük’te birinci tavla turnuvası yapıldı

Güllük’te birinci tavla turnuvası yapıldı
Güllük’te birinci tavla turnuvası yapıldı
 1 milyon liralık uyuşturucu operasyonla ele geçirildi haberi

1 milyon liralık uyuşturucu operasyonla ele geçirildi

 1 milyon liralık uyuşturucu operasyonla ele geçirildi ...
1 milyon liralık uyuşturucu operasyonla ele geçirildi