Muğla'nın Menteşe ilçesinde sonbaharın gelmesiyle birlikte yöre halkının vazgeçilmez lezzetlerinden çıntar mantarı (kanlıca mantarı) tezgâhlardaki yerini aldı. Yağmurların ardından ormanlık alanlarda toplanan çıntarlar, Perşembe pazarında yoğun ilgi görürken kilosu 500 liraya kadar yükseldi.
Ege Bölgesi'nin en sevilen sonbahar ürünlerinden biri olan çıntar, hem lezzeti hem de besin değeriyle sofraların aranan lezzetleri arasında yer alıyor. Mantar toplayıcıları sabahın erken saatlerinde ormanlık alanlarda topladıkları çıntarları pazara getirirken, vatandaşlar da sezonun ilk çıntarını almak için tezgâhların önünde yoğunluk oluşturdu.
Pazarcı Emre Çimen, fiyatların yüksek olmasının nedenini artan ulaşım ve yakıt maliyetlerine bağladı. Çimen, "Gittiğimiz bölgeler genellikle uzak yerlerde oluyor. Benzin, yol ve emek maliyetlerini düşününce fiyatların bu seviyede olması kaçınılmaz. Ayrıca ilk hasat olması nedeniyle çıntarın kilosu şu anda 500 liraya kadar çıktı" dedi.
İHA