Muğla'nın arıcılık ürünlerinin katma değerini artırmak ve bölgeyi apiterapi alanında bir dünya markası haline getirmek amacıyla düzenlenen "Apiterapi Ürünleri Üretimi ve Teknolojisi Uygulamalı Eğitimi" tamamlandı. Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi, Muğla Ticaret ve Sanayi Odası ve Güney Ege Kalkınma Ajansı (GEKA) iş birliğiyle gerçekleştirilen eğitim programının sertifika töreni, Ticaret ve Sanayi Odası toplantı salonunda düzenlendi.
Törende konuşan Muğla Valisi Dr. İdris Akbıyık, Muğla'nın çam balı üretiminde Türkiye ve dünya lideri olduğunu hatırlatarak, apiterapi ürünlerinde markalaşma ve işleme süreçlerinde önemli bir aşama kaydedildiğini vurguladı. Vali Akbıyık, "Apiterapik ürünlerin üretim ve işlenmesinde çok daha iyi noktalara gelerek, arı ürünlerinde dünya markası olma hedefimize emin adımlarla ilerliyoruz." dedi.
GEKA Genel Sekreteri Ümit Gülyağı, projeye ilişkin yaptığı açıklamada, 2021 yılı güdümlü projesi kapsamında MUTSO tarafından kurulan Apiterapik Arıcılık Ürünleri İşleme Merkezi'nin 75 milyon TL'lik yatırım büyüklüğüyle bölgenin stratejik dönüşümünü temsil ettiğini söyledi. Yatırımın yaklaşık 57 milyon TL'sinin GEKA tarafından karşılandığını belirten Gülyağı, bu projenin sadece fiziki altyapı değil, aynı zamanda nitelikli insan kaynağı geliştirmeyi de hedeflediğini aktardı.
Eğitim programı hakkında bilgi veren Gülyağı, 4 Ağustos - 4 Eylül 2025 tarihleri arasında 24 gün ve 160 saat süren uygulamalı eğitimde kimya, gıda ve biomühendislik alanlarından mezun 15 katılımcının yer aldığını, bu katılımcıların 11'inin kadın olduğunu açıkladı. Katılımcılar, laboratuvar ortamında propolis, arı sütü ve arı ekmeği gibi ürünlerin analiz, ekstraksiyon ve kalite kontrol süreçlerini uygulamalı olarak öğrendi.
Muğla Büyükşehir Belediye Başkanı Ahmet Aras da törende yaptığı konuşmada, apiterapi ürünlerinin tanıtımı, satışı ve pazarlanmasının önemine dikkat çekti. Aras, "Rekabetin yoğun olduğu piyasada doğru tanıtımı olmayan ürünün yer bulması mümkün değil. Bu nedenle Muğla Büyükşehir Belediyesi iştiraki Muğla El Sanatları (MELSA) şirketimiz üzerinden dijital pazarlama ve turizm destekli tanıtım faaliyetlerimizi sürdüreceğiz." ifadelerini kullandı. Ayrıca, ilçeleri ziyaret eden milyonlarca turistin Muğla'ya özgü ürünleri alarak bölge ekonomisine katkı sağlamasını hedeflediklerini belirtti.
Konuşmaların ardından, uygulamalı eğitimi başarıyla tamamlayan katılımcılara sertifikaları takdim edildi.
Haber Merkezi